09 août, 2009

La Capitale de la lamproie ®

Sainte-Terre, terre sainte, dit la légende... Terre des rives de la Dordogne où l'ami Jean, le vannier, qui aime marcher nu pieds dans la glaise limoneuse  de la saulaie, a profondément ancré sa barque, au milieu d'un jardin aux mille plantes que Marie, émérite cuisinière, l'aide à entretenir entre deux conserves de lamproie, une fricassée d'oronges, ou le rempaillage artisanal de quelque belle pièce chinée dans une brocante des alentours...