Dans son havre de paix de Sainte-Terre, cet accro du jardinage bio se promène nu-pieds, foulant ici la terre humide du potager, là l’herbe fraîche de la saulaie, plus loin les mousses du sous-bois feuillu ou encore la berge limoneuse de la Dordogne …
Son jardin n’est rebelle qu’en apparence, et recèle mille plantes merveilleuses, fruit des patientes recherches et collections réalisées de concert avec Marie-Jacqueline, son épouse, aussi passionnée que lui et… excellente cuisinière !
Jean, le prince des va-nu-pieds, ne fait pas de vélo bien qu’il ait un cœur gros comme ça : il préfère la pêche, c’est plus calme…et plus plat ! Et puis, lorsqu’on habite la capitale mondiale (si ! si !) de la lamproie, dont le fondateur, dit-on, fut un vieux croisé (si ! si !), ne doit-on pas sacrifier un peu à ce fleuve majestueux qu’est la Dordogne ? Merci Jean et Marie pour votre accueil chaleureux et votre gentillesse.
